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Description
Vendu par lot de 6
Le fenouil Géant Mammouth Perfection est une variété remarquable par la taille de ses bulbes, particulièrement volumineux et bien formés. Les bulbes sont blancs, charnus et très parfumés, avec une saveur anisée douce et agréable. Le feuillage est abondant, vert tendre, finement découpé.
La plante apprécie les sols riches, profonds et frais, ainsi qu’un arrosage régulier pour favoriser le bon développement du bulbe. Cette variété est réputée pour sa montée à graines plus tardive que d’autres fenouils, ce qui permet une récolte plus confortable et mieux maîtrisée.
En cuisine, le fenouil Géant Mammouth Perfection se consomme aussi bien cru que cuit. Il est délicieux en salade, braisé, en gratin ou intégré à des plats de poisson. Sa texture fondante après cuisson et son parfum délicat en font un légume raffiné et très apprécié.
- Soleil.
- Sol riche et frais.
- Espacement 30–40 cm.
- Arrosage régulier indispensable.
- Gros bulbes.
- Montée en graines tardive.
