C’est une plante particulièrement adaptée aux potagers familiaux, aux bacs, aux jardinières ou aux bordures de cultures. Elle résiste bien au froid et repart chaque année sans difficulté. Sa floraison printanière, composée de petites fleurs violettes, est à la fois décorative et mellifère.

En cuisine, la ciboulette se consomme essentiellement fraîche afin de préserver toute sa saveur. Elle accompagne parfaitement les salades, les omelettes, les fromages frais, les sauces et les pommes de terre. Elle est aussi riche en vitamines et participe à une alimentation simple et naturelle.

• Soleil ou mi-ombre.
• sol léger et drainé.
• Espacement 15 cm.
• Arrosage modéré.
• Vivace, repousse après chaque coupe.

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