Archives des tomate - Le paradis de Colette Maraichage et plantes aromatiques et médicinales Fri, 09 Jan 2026 13:21:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://leparadisdecolette.fr/wp-content/uploads/2022/10/cropped-Logo-piment-LPDC-sans-fond-650x650-1-32x32.png Archives des tomate - Le paradis de Colette 32 32 Tomate Saint Pierre https://leparadisdecolette.fr/la-boutique/tomate-saint-pierre/ Fri, 09 Jan 2026 13:09:11 +0000 https://leparadisdecolette.fr/?post_type=product&p=2394 La Saint Pierre est une tomate ancienne, ronde et charnue, d’un rouge éclatant. Elle est polyvalente, délicieuse en salade comme en cuisson.

L’article Tomate Saint Pierre est apparu en premier sur Le paradis de Colette.

]]> La tomate Saint Pierre est une variété ancienne, très populaire pour sa polyvalence et sa fiabilité. Elle produit de beaux fruits ronds, bien réguliers, d’un rouge éclatant. La chair est charnue, juteuse et équilibrée en goût, avec une légère acidité agréable.

La plante est vigoureuse, à croissance indéterminée, nécessitant un tuteurage. Elle offre une production généreuse et régulière tout au long de la saison estivale. C’est une variété robuste, bien adaptée aux potagers familiaux.

En cuisine, la Saint Pierre est une tomate passe-partout par excellence. Elle se consomme aussi bien crue en salade que cuite, en sauce, en farce ou en plats mijotés. Son goût équilibré en fait une valeur sûre, appréciée depuis des générations.

  • Plein soleil.
  • Sol riche.
  • Espacement 70 cm.
  • Arrosage régulier.
  • Variété ancienne polyvalente, à tuteurer

L’article Tomate Saint Pierre est apparu en premier sur Le paradis de Colette.

]]> Tomate Roma https://leparadisdecolette.fr/la-boutique/tomate-roma/ Fri, 09 Jan 2026 13:04:19 +0000 https://leparadisdecolette.fr/?post_type=product&p=2391 La tomate Roma est une variété allongée, très appréciée pour les sauces et les coulis en raison de sa chair dense et peu juteuse.

L’article Tomate Roma est apparu en premier sur Le paradis de Colette.

]]> La tomate Roma est une variété allongée, très appréciée pour sa chair dense et peu juteuse. Les fruits sont de taille moyenne, de forme ovale à cylindrique, avec une peau rouge vif à maturité. Elle contient peu de graines, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les préparations culinaires.

La plante est généralement à croissance déterminée, avec un port compact et une production concentrée. Elle est bien adaptée à la culture en pleine terre et offre des récoltes abondantes sur une période relativement courte.

En cuisine, la Roma est idéale pour les sauces, les coulis, les conserves et les tomates séchées. Sa chair ferme conserve une excellente texture à la cuisson, ce qui en fait une variété incontournable pour la transformation.

 

  • Plein soleil.
  • Sol riche.
  • Espacement 60 cm.
  • Arrosage modéré.
  • Chair dense.
  • Idéale pour sauces.
  • Croissance déterminée.

L’article Tomate Roma est apparu en premier sur Le paradis de Colette.

]]> Tomate Rose de Berne https://leparadisdecolette.fr/la-boutique/tomate-berner-rose/ Fri, 09 Jan 2026 12:51:24 +0000 https://leparadisdecolette.fr/?post_type=product&p=2388 Cette tomate ancienne est reconnaissable à sa belle couleur rose et à ses fruits charnus. Elle est juteuse et sucrée, parfaite pour les salades estivales.

L’article Tomate Rose de Berne est apparu en premier sur Le paradis de Colette.

]]> La tomate Berner Rose est une variété ancienne très réputée pour sa qualité gustative exceptionnelle. Elle produit de gros fruits charnus, de couleur rose soutenu, parfois légèrement côtelés. Sa chair est juteuse, fondante et très parfumée, avec une faible acidité.

La plante est vigoureuse, à croissance indéterminée, nécessitant un tuteurage solide. Elle apprécie les sols riches et une exposition bien ensoleillée pour exprimer pleinement ses qualités. La production est généreuse, avec des fruits souvent irréguliers mais toujours savoureux.

En cuisine, la Berner Rose est idéale en salade, simplement tranchée, avec un filet d’huile et une pincée de sel. Sa texture fondante et son goût doux en font une tomate de choix pour les amateurs de tomates anciennes et authentiques.

 

  • Plein soleil.
  • Sol riche.
  • Espacement 70 cm.
  • Arrosage régulier.
  • Variété ancienne.
  • Très savoureuse.
  • Croissance indéterminée (à tuteurer).

L’article Tomate Rose de Berne est apparu en premier sur Le paradis de Colette.

]]>