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Description
Le poivron California Wonder est une variété classique et très répandue, reconnue pour sa fiabilité et sa polyvalence. Il produit de beaux fruits carrés à quatre lobes, à la peau lisse et brillante, de couleur verte lorsqu’ils sont récoltés jeunes et rouge à maturité. Sa chair est épaisse, croquante et douce, sans piquant.
La plante est vigoureuse, bien ramifiée et relativement compacte, ce qui facilite sa culture au potager. Elle offre une production régulière tout au long de l’été lorsque les conditions de chaleur et d’ensoleillement sont réunies. C’est une variété appréciée pour sa robustesse et sa facilité de culture.
En cuisine, le California Wonder vert se consomme aussi bien cru que cuit. Il est idéal en salade, en poêlée, farci ou grillé. Sa chair épaisse supporte très bien la cuisson et conserve une texture agréable.
- Plein soleil.
- Sol riche et chaud.
- Espacement 50 cm.
- Arrosage régulier.
- Fruits carrés et charnus.
- Récolte possible verts.
